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Fours

 
Four Tunnel
Les fours tunnels permettent la cuisson de tout type de pâte et conviennent aux produits tels que gaufres, galettes, pancakes, hotcakes, crackers, etc... Ils sont destinés à la production de grandes capacités. Ce type de four est réalisable dans une vaste gamme de largeurs et de longueurs de cuisson, permettant une productivité allant jusque 150.000 pièces/heure en fonction du produit.
  Four TV
Destiné principalement à la cuisson des gaufres molles, ce type de four est doté d’un système de dosage de la pâte très précis et d’un système d’enlèvement pour retirer les gaufres après leur cuisson.
  Four TH
Le four TH offre la possibilité de réaliser plusieurs productions différentes grâce au caractère interchangeable des gaufriers. Ce four produit au minimum 1000 gaufres à l’heure. Il peut également être équipé d’un dispositif d’injection et d’un système d’extraction automatique. Ce four existe en version standard de 20, 24, 30 ou 36 gaufriers.
  Four TV-8
Nouveau !
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